متابی سولفیت سدیم (Sodium metabisulfite) پودری سفید رنگ و غیر آلی است که دارای بوی خفیف سولفوری می باشد. از این ترکیب معمولاً به عنوان آنتی اکسیدان، ضد عفونی کننده و یک نگهدارنده بهره می برند. آن را در بازار با نامهای دیگری همچون نمک دی سدیم، پیرو سولفات سدیم و نیز اسید پیرو سولفوروس می شناسند. این ترکیب غیر آلی در صورت ترکیب شدن با آب می تواند اسیدی با قابلیت خورندگی بالا را تولید کند. از دیگر خصوصیات آن غیر قابل احتراق بودن آن است. در حالی که در صورت مجاورت با گرمای زیاد این توانایی را دارد تا گازهای اکسید سمی گوگرد و سدیم را منتشر سازد.
تولید متابی سولفیت سدیم
تولید متابی سولفیت سدیم بطور معمول به کمک تبخیر محلولی از سدیم سولفیت اشباع با گاز دی اکسید گوگرد امکان پذیر می باشد.
کاربرد متابی سولفیت سدیم
کاربرد متابی سولفیت سدیم در صنایع گوناگون و مختلف می باشد. از این ترکیب برای حذف کلر مازاد در آب آشامیدنی و نیز خنثی سازی سیانیدها استفاده می کنند. همچنین در تمیز کردن غشاهای اسمز معکوس آبهای آشامیدنی در سیستمهای آب شیرین کن کاربرد دارد. بعلاوه در صنعت آب و فاضلاب در حذف اکسیژن موجود در آب و تغذیه دیگهای بخار و نیز تصفیه فاضلاب و خنثی سازی اسید کرومیک بکار می رود. این محصول در تمیز و سفید کردن پشم، نخ و سایر الیاف گیاهی نیز نقش دارد. از آن در صنعت رنگ و چاپ برای رنگرزی پارچه و چاپ و نیز انحلال رنگها بهره می برند.
جدای از همه این کاربردها، نقش و کاربرد اصلی متابی سولفیت سدیم در صنایع غذایی و به عنوان نگهدارنده و جلوگیری کننده از خرابی مواد غذایی است. همچنین خشک کردن میوه با متابی سولفیت سدیم نیز مرسوم است که در صنایع غذایی از آن بهره می برند. سفیدسازی خمیر چوب نیز در فرایند ساخت کاغذ بر عهده این محصول می باشد. از دیگر کاربردهای این ترکیب غیر آلی در عکاسی و فیلم سازی جهت آماده سازی و تهیه حلالهای مناسب برای حمام تثبیت کننده اسیدی است. بعلاوه از آن در پزشکی نیز برای ساخت محلولهای بی حس کننده موضعی همانند لیدوکائین استفاده می کنند. همچنین می تواند به عنوان عاملی سفید کننده در تولید کرمهای نارگیل بکار رود.
این محصول به عنوان یک ماده اصلی در محصولات مراقبت از مو، مانند فرمولهای موجهای دائمی، سفید کننده های مو، رنگ موها و همچنین در برخی از محصولات مراقبت از حمام و پوست مشاهده می شود. بعلاوه ترکیبی نگهدارنده مبتنی بر آنتی اکسیدان است که در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست برای جلوگیری از آلودگی باکتریها و کپکها و افزایش ماندگاری محصولات استفاده می شود.
نگهداری متابی سولفیت سدیم
نگهداری از متابی سولفیت سدیم به سبب کاربردهای مهم آن بسیار حائز اهمیت است. محفظه نگهداری آن می بایستی کاملاً عایق بندی باشد. به غیر از این حالت، رطوبت هوا با آن ترکیب می شود و در نهایت اکسید خواهد شد. در یک محفظه محبوس میزان آب جذبی توسط این ترکیب به میزان نفوذ آب، درجه حرارت و نیز رطوبت موجود وابسته است. در صورتیکه به خوبی نگهداری نشود، می توان دانه های سختی را محصول مورد نظر ملاحظه کرد. پس بنابراین توضیحات می بایست آن را در مکانی خشک و خنک و به دور از گرما و رطوبت نگهداری کرد. نکته جالب در مورد این محصول کاهش مدت زمان ماندگاری آن است. بطوریکه دما اگر از 25 درجه سانتیگراد و نیز رطوبت به بیش از 45 درصد تجاوز کند، کاهش ماندگاری را خواهیم دید. همچنین در این صورت میزان pH محصول تغییر خواهد کرد.
نکات ایمنی در مورد متابی سولفیت سدیم
رعایت اصول و نکات ایمنی در مورد متابی سولفیت سدیم لازم و ضروری است. برای مثال در هنگام کار با این ترکیب در آزمایشگاه آن را در زیر هود استفاده کنید. چرا که بخارات آن می تواند برای سیستم تنفسی سمی و خطرناک باشد. همچنین در صورت تماس آن با بدن و پوست باید لباس را فوراً تعویض کرد و محل تماس را با آب شست. در صورت ملاحظه هر گونه علائمی حتماً به مراکز درمانی مراجعه کنید. از جمله علائمی که می توان دید عبارتند از:
- آسم و بیماریهای ریوی
- سردرد
- بی نظمی ضربان قلب
- سوزش و خارش پوست
- قرمزی و اشک ریزی چشم
- حالت تهوع و استفراغ
- اسهال
خرید و فروش متابی سولفیت سدیم
فروش متابی سولفیت سدیم ایرانی و چینی توسط شرکت بازرگانی کیمیا تجارت تات صورت می گیرد. این محصول در کیسه های 25 کیلوگرمی و با خلوص 99 درصد عرضه می شود. شرکت کیمیا تجارت تات این امکان را دارد تا با ارسال نمونه، شما را کیفیت این محصول آگاه سازد. از جمله مزایای خرید از کیمیا تجارت تات ارسال سریع و ایمن مواد شیمیایی و خرید مواد شیمیایی با کیفیت می باشد. شما متقاضی گرامی می توانید برای خرید انواع مواد شیمیایی با کارشناسان فروش شرکت کیمیا تجارت تات تماس حاصل فرمائید.
سوالات متداول متابی سولفیت سدیم
1- متابی سولفیت سدیم چیست؟
متابی سولفیت سدیم یا سدیم پیروسولفیت یک نوع ترکیب غیر آلی است. این ماده با عنوان دی سدیم نیز نام گذاری می شود. متابی سولفیت سدیم یک نوع ضدعفونی کننده نیز به شمار می رود.
2- چرا متابی سولفیت سدیم را نباید در آب رودخانه ها و دریاچه ها رها کرد؟
این ماده شیمیایی در ترکیب با سیال ها به ویژه آب موجب جذب اکسیژن و خارج سازی گاز دی اکسید گوگرد می شود که بوی نامطبوعی دارد. این ماده، حیات آبزیان را به خطر می اندازد و برای محیط زیست خطرناک است.
3- متابی سولفیت سدیم از نظر شکل ظاهری چگونه ماده ای است؟
این ترکیب شیمیایی از نظر خصوصیات ظاهری به شکل بلورهای کریستال و جامد می باشد. این پودر، سفید رنگ و از نظر بو شبیه گوگرد است. بعلاوه ماده ای سمی است و ممکن است در صورت استنشاق به ریه صدمه بزند.
4- کاربردهای متابی سولفیت سدیم در چه حوزه هایی قابل مشاهده است؟
این ترکیب شیمیایی، به عنوان آنتی اکسیدان، ماده نگهدارنده شناخته می شود و در حوزه داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده همچنین، در عکاسی، در ساختن کرم نارگیل، از بین بردن زنگ زدگی و در تولید قارچ کش و میکروب کشها کاربرد دارد.
5- متابی سولفیت سدیم چگونه خرید و فروش می شود؟
این ترکیب شیمیایی پر مصرف و پر کاربرد را می توان از سایت های معتبر خریداری کرد. این محصول با عیار نود و نه درصد در دو گرید صنعتی و خوراکی قابل ارائه است. شما می توانید این ماده را در کیسه های یک تا بیست و پنج کیلوگرمی تهیه کنید.