در جوامع امروزی روغن‌کرچک (Caster Oil) را به دلیل مزایای زیادی که دارد استفاده می‌کنند. این روغن به طور سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف پوستی و عفونت‌ها، کاهش یبوست و افزایش سلامتی مو استفاده می‌شود. مطالعات اخیر نشان داده است که این محصول برای حمایت از دستگاه ایمنی بدن و عامل ضدالتهابی، ضدمیکروبی و محرک لنفاوی کاربرد دارد. روغن کرچک سرشار از اسید ریسینولئیک است که حدود ۹۰ درصد محتوای اسید چرب آن را تشکیل می‌دهد و همین عامل این به روغن خواص منحصربه‌فردی می‌دهد.
این روغن اصطلاحاً ویسکوزیته بسیار بالایی دارد و در واقع چسبناک است که همین ویژگی باعث شده است تا از بسیاری از روغن‌های گیاهی دیگر غلیظ‌تر و روان‌کننده‌تر باشد. از نظر حلالیت، روغن کرچک در آب محلول نیست اما می‌تواند در حلال‌های آلی مانند الکل، اتر و کلروفرم حل شود. از دیگر ویژگی‌های خاص این روغن ماندگاری خوب آن است چرا که پایداری و مقاومت بسیاری در برابر ترشیدگی دارد.
تولید روغن کرچک
روغن کرچک از فشردن دانه‌های گیاه کاستور یا کرچک به دست می‌آید. این گیاه بسیار سمی و حاوی پروتئین و آلکالوئید ریسین است. بسیاری از منافع حاصل از استفاده آن به دلیل ترکیب شیمیایی آن است. این روغن نوعی خاص از اسید چرب‌تری گلیسیرید است و تقریباً ۹۰ درصد اسید چرب آن اسید ریسینولئیک است که یک اسید چرب امگا ۹ غیراشباع است. برای درست‌کردن این روغن، دانه را از روغن گیاه کاستور گرفته و آنها را می‌پزند. بعد، دانه را فشار داده تا روغن آزاد شود. باتوجه‌به سمیت بالا، درست‌کردن آن در خانه اکیداً توصیه نمی‌شود.
کاربرد روغن کرچک
کاربرد روغن کرچک معمولاً با دو روش متفاوت است؛ موضعی و یا خوراکی. آن را به طور مستقیم روی پوست زده و طبق دستور بسته‌بندی کاربرد دارد. همچنین آن را می‌توان با سایر روغن‌ها مخلوط و از آن به‌عنوان یک داروی موضعی استفاده کرد. استفاده موضعی این محصول در موارد زیر حائز اهمیت است.
- درمان آرتروز
- تقویت و رشد مو
- درمان آکنه
- مرطوب کننده پوست
- پاک کننده عمیق
- بهبود عملکرد ایمنی
- از بین بردن چین و چروک
- کاهش تورم و التهاب
- پشتیبانی از سیستم لنفاوی
- افزایش گردش خون
- بهبود و درمان زخم ها
- کاهش درد های قاعدگی
همچنین به‌صورت خوراکی نیز این روغن کاربرد دارد. به این صورت که آن را به آب شیرین یا آب گرم اضافه کرده و یا به‌عنوان مکمل مصرف می‌کنند. استفاده خوراکی آن به سبب ملین بودن و تحریک ماهیچه‌های روده برای درمان یبوست، پاک‌کردن روده قبل از عمل جراحی و زایمان کاربرد دارد. این روغن به سبب محتوای غنی از اسید ریسینولئیک، دارای خواص ضدالتهابی است و در درمان آرتریت و سایر بیماری‌های التهابی مفید است. نکته جالب اینکه در صنعت نیز از روغن کرچک بکار گرفته می‌شود و از آن به‌عنوان روان‌کننده در موتورها و ماشین‌آلات با کارایی بالا استفاده می‌شود. همچنین می‌توان ردپای این روغن را در تولید صابون، پوشش، پلاستیک و رزین‌های مصنوعی ملاحظه کرد. بعلاوه اخیراً نیز دانشمندان این روغن را برای استفاده به‌عنوان سوخت زیستی پایدار به دلیل محتوای انرژی بالا مورد بررسی قرار داده‌اند.
نکات ایمنی در مورد روغن کرچک
هنگام مصرف روغن کرچک، مهم است به میزان مصرف آن توجه شود. اگر بیش از مقدار مناسب مصرف کنید، می‌تواند منجر به ناراحتی شدید دستگاه گوارش، از جمله اسهال، گرفتگی عضلات و حالت تهوع می‌شود. در خصوص کاربرد موضعی و پوستی توصیه می‌شود تا قبل از مصرف، مقداری از آن را روی پوست خود بمالید. به این شکل می‌توانید به‌صورت ضمنی تعیین کنید که آیا به آن حساسیت دارید یا خیر. مقدار کمی را روی ساعد ریخته و آن را ۲۴ ساعت بگذارید. اگر هر گونه واکنشی داشته باشید، حتی اگر قرمزی یا خارش کوچک باشد، از آن استفاده نکنید. هنگامی که به طور موضعی استفاده می‌شود، ممکن است علائم زیر را بروز دهد:
- خارش
- التهاب پوست
- قرمزی شدید
- احساس سوزش
- تورم صورت و گلو
- تنفس دشوار
همچنین هنگامی که به صورت خوراکی از این محصول استفاده شود ممکن است علائم زیر بروز پیدا کند:
- گیجی
- گرفتگی شکمی
- اسهال
- حالت تهوع
- اختلال الکترولیتی
- فشار خون پایین
- جمع شدن خون در لگن
از نظر سمیت نیز دانه‌های کرچک خام حاوی ریسین هستند که یک ترکیب بسیار سمی است. بااین‌حال، روغن کرچک تجاری برای حذف ریسین فراوری می‌شود و آن را برای کاربردهای مختلف ایمن می‌کند. در آخر از آن باید در جای خنک و تاریک نگهداری کرد تا اثربخشی آن حفظ و عمر مفید آن طولانی شود. برای جابه‌جایی نیز در هنگام به‌کارگیری صنعتی از آن، باید اقدامات ایمنی مناسب برای جلوگیری از استنشاق یا تماس طولانی با پوست انجام شود، زیرا می‌تواند باعث تحریک شود.
خرید و فروش روغن کرچک
برای خرید روغن کرچک باکیفیت و خلوص بالا، شرکت کیمیا تجارت تات این افتخار را دارد که همواره روغن کرچک باکیفیت تولید هندوستان را با خلوص ۹۹ درصد و در بشکه‌های ۲۲۵ کیلویی ارائه می‌دهد. این محصول وارداتی با استانداردهای بین‌المللی مطابقت دارد و مناسب برای مصارف دارویی، صنعتی و آرایشی است. برای سفارش و اطلاعات بیشتر با تلفن‌های ۰۲۱۶۶۴۳۸۶۴۷ – ۰۲۱۶۶۴۳۸۴۰۶ – ۰۲۱۶۶۵۶۷۱۵۸ تماس بگیرید و از کیفیت بی‌نظیر محصولات ما بهره‌مند شوید.
سوالات متداول روغن کرچک
۱- عوارض جانبی روغن کرچک چیست؟
سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) روغن کرچک را به‌طورکلی ایمن و مؤثر شناخته شده (GRACE) است. برای استفاده بدون نسخه به‌عنوان ملین طبقه‌بندی کرده است. این روغن می‌تواند عوارض جانبی از جمله اسهال، گرفتگی عضلات شکم، کم‌آبی بدن، گرفتگی در ناحیه معده، حالت تهوع، بثورات پوستی و حتی توهم در برخی افراد ایجاد کند.
۲- ماده اصلی شیمیایی روغن کرچک چیست؟
ترکیبات شیمیایی اصلی روغن کرچک عبارت‌اند از: اسید ریسینولئیک، اسید اولئیک، اسید لینولئیک (اسید چرب امگا-۶)، اسید α-لینولنیک (اسید آلفا – لینولنیک – اسید چرب امگا-۳)، اسید استئاریک و اسید پالمیتیک است. این ماده با داشتن اسیدهای فراوان، برای پوست و مو مناسب است.
۳- آیا روغن کرچک موجب رشد مو می‌شود؟
روغن کرچک خواص ضدالتهابی، ضدمیکروبی، مرطوب‌کننده دارد. این خواص آن را مناسب برای کاربرد در پوست و مو می‌سازد. اما هیچ یافته و مدرکی علمی برای رشد مجدد مو، مرتبط با این روغن وجود ندارد. خواص ضدالتهابی این روغن می‌تواند به کاهش تورم و پف‌کردگی چشم کمک کند و اندازه جوش‌های ملتهب را کاهش دهد.
۴- آیا روغن کرچک برای تسکین درد عضلات مفید است؟
اسید ریسینولئیک در این روغن به‌عنوان تسکین درد ناشی از دردهای عضلانی و درد مفاصل شناخته شده است. برای تسکین درد عضلات، روغن کرچک را روی ناحیه دارای درد بمالید. سپس حواله گرم یا کیسه آب گرم روی آن بگذارید. گرما به رساندن روغن کرچک به مفاصل و بافت ملتهب کمک می‌کند.
۵- کاربرد روغن کرچک در صنعت چیست؟
این روغن در تولید رزین‌های مصنوعی، پلاستیک، الیاف، رنگ، لاک و مواد شیمیایی مختلف از جمله روغن‌های خشک‌کن و نرم‌کننده‌ها استفاده می‌شود.