ویژگی قسمتهای مختلف ملاس چگونه است؟

ملاس اولیه رنگ روشن، از حدود 65 درصد کربوهیدرات، 24 درصد آب، 6 درصد خاکستر و مقدار کمتری مواد معدنی به همراه گروهی از ویتامین B تشکیل شده است. آخرین قسمت ملاس تیره رنگ حاوی 55 درصد کربوهیدرات، 24 درصد آب است.

ملاس در چه مناطقی وجود دارد؟

بیشتر ملاس از نیشکر کشت شده در آب و هوای گرم مانند کوبا، برزیل و هند به دست می آید. ملاس چغندر بیشتر در آب و هوای گرم یافت می شود و در ایالات متحده آمریکا، آلمان، فرانسه و سایر کشورها تولید می شود.

چرا شرکتها از ملاس استفاده می کنند؟

در تولید تجاری مخمر، ملاس به عنوان منبع اصلی کربوهیدرات برای برداشت موفق سلولهای مخمر استفاده می شود. ملاس نیشکر دارای محتوای بیوتین قابل توجهی است که مخمرهای نانوایی و آبجو برای رشد به آن نیاز دارند.

کاربرد ملاس در صنعت چیست؟

ملاس نیشکر مخلوط با آهک، یک اتصال دهنده ایده آل برای تولید بریکتهای فولادی است که هم از نظر محیطی و هم از نظر فیزیکی قابل قبول هستند. ملاس یک کلمه فرانسوی است.

ترکیبات ملاس چیست؟

معمولاً 75 تا 86 درصد ملاس را ماده خشک و 14 تا 25 درصد را آب تشکیل می دهد که به عنوان شربت سورگوم نیز شناخته می شود. ملاس که به آن تراکل نیز می گویند، شربتی است که پس از متبلور شدن شکر از آب نیشکر یا چغندر باقی می ماند.

ملاس را از کجا بخریم؟

شرکت بازرگانی کیمیا تجارت تات یکی از فروشندگان معتبر و مطرح مواد شیمیایی در سطح کشور می باشد که شما می توانید در تماس با کارشناسان واحد فروش کیمیا تجارت تات علاوه بر استعلام قیمت روز ملاس، خرید خود را برای این ماده مهم در صنعت ساختمان نهایی کنید.